34
50 мин
Сложность низкая
8 порций
405 ККал на 1 порцию
Банан
2 шт.
Молоко
1 стакан
Пшеничная мука
1 стакан
Сахар
100 г
Черника
1 стакан
Яйцо
2 шт.
Сметана
100 г
Яблоки
1 шт.
Растительное масло
2 ст. ложки
Ванильный сахар
2 ч. ложки
Разрыхлитель теста
1.5 ч. ложки
Молотая корица
0.5 ч. ложки
Овсяные хлопья
200 г
Разогреть духовку до 180°С и подогреть порционные формочки для маффинов - 12 штук.
В отдельной миске смешать муку с разрыхлителем.
Банан и яблоко очистить и измельчить.
Смешать овсяные хлопья, молоко, сахар, сметану, ванилин и корицу.
В полученную смесь добавить яблочно-банановое пюре, муку с разрыхлителем, тщательно перемешать и добавить чернику.
Разложить смесь в смазанные маслом формочки для запекания и запекать в духовке 25-30 мин.
Калории
16%*
405 ккал
Белки
12%*
8.9 г
Жиры
14%*
11 г
Углеводы
19%*
70 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Вода
4.7%
116.3 мл
Пищевые волокна
19%
5.714 г
Общие сахара
24.01 г
Кальций, Ca
19.7%
197.2 мг
Железо, Fe
56.3%
7.882 мг
Магний, Mg
14.2%
56.9 мг
Фосфор, P
33.2%
265.5 мг
Калий, K
13.7%
479.4 мг
Натрий, Na
4%
95.15 мг
Цинк, Zn
8.4%
1.255 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
11.9%
7.138 мг
Витамин В1 (тиамин)
25.3%
0.355 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
18.5%
0.295 мг
Витамин РР (ниацин)
12.1%
2.178 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
11.6%
0.232 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
49.4%
98.77 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)
28.3%
0.283 мкг
Витамин А, RAE
28.9%
231.6 мкг
Витамин A, IU
30.8%
822.6 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
6%
0.603 мг
Витамин D (D2 + D3)
4.9%
0.245 мкг
Витамин D
5.1%
10.27 МЕ
Витамин K (филохинон)
7.76
Насыщенные жирные кислоты
17.8%
4.44 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
4.338
Полиненасыщенные жирные кислоты
16.1%
1.774 г
Трансжирные кислоты
117.7%
3.531
Холестерин
15.8%
47.3 мг
Ингредиенты для таких маффинов могут быть самыми разнообразными. Выбирайте сочетания разных фруктов по своему вкусу. Так же можно добавить в тесто орехи или кокосовую стружку. А еще можно приготовить несладкие маффины, например, овощные.
Похожие рецепты