Омлет по-тайски

48

Автор: MAGGI® Дата: 18.03.2021

  • 40 мин

    Сложность низкая

  • 1 порций

  • 666 ККал на 1 порцию

  • Яйцо

    2 шт.

  • Кокосовое молоко

    30 мл

  • Сладкий перец

    1/4 шт.

  • Красный лук

    1/4 шт.

  • Кинза

    20 г

  • Растительное масло

    2 ст. ложки

  • Рыбный соус

    2 ч. ложки

  • 1.

    Взбить венчиком яйца, добавив в миску кокосовое молоко, рыбный соус и MAGGI® СУПЕР ПРИПРАВУ ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ. Взбивать до получения однородной массы.

  • 2.

    Перец вымыть, очистить от семян и нарезать маленькими кубиками. Лук очистить и нарезать соломкой. Кинзу вымыть, обсушить бумажными салфетками и мелко нашинковать. Выложить овощи в миску и перемешать. Разогреть в сковороде растительное масло, обжарить в нем подготовленные овощи в течение 3 минут. Влить яичную смесь и готовить 2 минуты. С помощью кулинарной лопатки перевернуть воздушный омлет по-тайски и готовить еще 2 минуты. Снять с огня и подавать к столу.

  • Калории

    27%*

    667 ккал

  • Белки

    18%*

    14 г

  • Жиры

    78%*

    65 г

  • Углеводы

    2%*

    7.6 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Совет по приготовлению

Можно приготовить омлет по-тайски рулетом. Блюдо получится более сытным и интересным, если в его начинку добавить обжаренный фарш или кусочки курицы.

Похожие рецепты

Популярные рецепты

>