17
25 мин
Сложность низкая
2 порции
84 ККал на 1 порцию
Стейк лосося
2 шт.
Лимон
1/2 шт.
Сметана
4 ст.л.
Огурец
1/2 шт.
Укроп
1/2 пуч
Ломтик белого хлеба
для подачи
Соль
по вкусу
1 ст. л.
Мелко нарезать пучок укропа.
Лимон разрезать на три равные части. Лосось промыть и просушить бумажными полотенцами. Выложить рыбу в форму для запекания, посыпать приправой MAGGI® Прованские травы. Около каждого кусочка рыбы положить лимон. Поставить выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
В отдельной емкости смешать сметану, тертый на мелкой терке огурец и укроп. Посолить, поперчить и добавить сок лимона по вкусу.
Готовую рыбу вынуть из духовки и полить сверху соком запекшегося лимона.
Сервировать рыбу порционно на тарелки, поливая сверху сметанно-огуречным соусом, дополняя тонкими ломтиками хлеба.
Калории
3%*
85 ккал
Белки
4%*
2.6 г
Жиры
7%*
5.6 г
Углеводы
2%*
7.6 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Вода
3.9%
98.69 мл
Пищевые волокна
3.4%
1.032 г
Общие сахара
1.295 г
Кальций, Ca
9.8%
97.92 мг
Железо, Fe
5.6%
0.781 мг
Магний, Mg
3.8%
15.35 мг
Фосфор, P
6.5%
52.25 мг
Калий, K
7%
243.6 мг
Натрий, Na
2.1%
50.76 мг
Цинк, Zn
2.7%
0.398 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
35.1%
21.04 мг
Витамин В1 (тиамин)
3.2%
0.044 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
6.1%
0.097 мг
Витамин РР (ниацин)
1.2%
0.21 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
2.9%
0.057 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
10.9%
21.78 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)
21%
0.21 мкг
Витамин А, RAE
9.5%
75.83 мкг
Витамин A, IU
29.6%
788.2 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
2%
0.197 мг
Витамин D (D2 + D3)
2%
0.1 мкг
Витамин D
2%
4 МЕ
Витамин K (филохинон)
5.58
Насыщенные жирные кислоты
13.3%
3.336 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
1.616
Полиненасыщенные жирные кислоты
2.2%
0.24 г
Холестерин
5.9%
17.79 мг
Быстрый и легкий ужин, а может и обед. Потрясающий нежный лосось всегда изысканно смотрится на столе. А под великолепным сметанным соусом этот продукт не покажется вам слишком жирным.
Похожие рецепты
Популярные рецепты