Мороженое фламбе

31

Автор: MAGGI® Дата: 21.12.2020

  • 20 мин

    Сложность низкая

  • 1 порций

  • 338 ККал на 100 грамм

  • Куантро

    75 мл

  • Мороженое ванильное

    200 г

  • Ингредиенты для теста

  • Кокосовая стружка

    400 г

  • Яичный белок

    6 шт.

  • Сахарная пудра

    400 г

  • 1.

    Взбить яичные белки с сахарной пудрой до получения густой пены. Постепенно добавлять кокосовую стружку, помешивая деревянной лопаткой.

  • 2.

    Разделить тесто на равные части, слегка раскатать. Выложить на противень, покрытый листом пергамента. Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180?С около 7 минут.

  • 3.

    Вынуть тесто из духовки и остудить.

  • 4.

    Полученные кокосовые корзиночки выложить на тарелку, рядом положить шарики мороженого.

  • 5.

    На чистую разогретую сковороду влить "Куантро", поджечь. Когда огонь погаснет, полить мороженое ликером. Десерт фламбе готов!

Вы только взгляните на это аппетитное фото — ничто не сможет лучше прорекламировать замечательный вкус, который дарит это блюдо. MAGGI расскажет вам, как его приготовить, ведь классическая технология приготовления фламбе очень проста, для этого достаточно следовать нашему пошаговому рецепту.

  • Калории

    14%*

    339 ккал

  • Белки

    4%*

    3.2 г

  • Жиры

    16%*

    13 г

  • Углеводы

    14%*

    52 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Совет по приготовлению

Приготовление десертов фламбе подразумевает использование алкоголя. В нашем рецепте это куантро. Но вы можете приготовить блинчики фламбе с мороженным, заменив куантро на ром, коньяк, бренди, граппу или виски. Аромат этих напитков придаст блюду неповторимый вкус и покроет мороженое фламбе легчайшей хрустящей корочкой.

Похожие рецепты

Популярные рецепты

>