165
35 мин
Сложность низкая
5 порций
153 ККал на 1 порцию
Томатная паста
3 ст.л.
Куриная голень
3 шт.
Капуста белокочанная
100 г
Лук репчатый
1 шт.
Сметана
50 г
Картофель
3 шт.
Морковь
1 шт.
Укроп
50 г
3 ч. л.
Подготовить ингредиенты. Куриные голени, очищенную морковь и лук залить водой и поставить на огонь. Довести до кипения и варить на маленьком огне около 40-60 минут. Обязательно снимать пенку – бульон получится прозрачный. Готовый бульон процедить. Морковь и лук выкинуть, они уже не нужны. Отварные голени выложить на тарелку, отделить мясо от кости, порезать и потом добавить в готовый суп.
Картофель очистить и порезать кубиками, капусту нашинковать.
Бульон вернуть на плиту, довести до кипения, добавить нарезанные овощи, томатную пасту и MAGGI® Приправа 10 овощей, перемешать и варить до готовности.
Готовые щи подавать к столу со сметаной, посыпав нарезанной зеленью укропа. Приятного аппетита!
Калории
6%*
154 ккал
Белки
17%*
12 г
Жиры
8%*
6.4 г
Углеводы
3%*
12 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Вода
5.2%
130.6 мл
Пищевые волокна
9.2%
2.768 г
Общие сахара
4.856 г
Кальций, Ca
6.8%
67.86 мг
Железо, Fe
17.2%
2.406 мг
Магний, Mg
8.4%
33.46 мг
Фосфор, P
17.2%
137.6 мг
Калий, K
16%
559.1 мг
Натрий, Na
72.9%
1749 мг
Цинк, Zn
9.4%
1.417 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
39.6%
23.79 мг
Витамин В1 (тиамин)
6.9%
0.097 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
12.7%
0.203 мг
Витамин РР (ниацин)
20.5%
3.685 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
18%
0.361 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
18.8%
37.7 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)
32.8%
0.328 мкг
Витамин А, RAE
24.1%
192.8 мкг
Витамин A, IU
134.4%
3584 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
9.1%
0.91 мг
Витамин D (D2 + D3)
1.5%
0.074 мкг
Витамин D
0.9%
1.88 МЕ
Витамин K (филохинон)
20.35
Насыщенные жирные кислоты
8.2%
2.042 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
2.416
Полиненасыщенные жирные кислоты
10.7%
1.172 г
Трансжирные кислоты
0.9%
0.027
Холестерин
17.7%
53.18 мг
Наваристые кислые щи нравятся далеко не всем детям, другое дело – легкие щи на курином бульоне!
Похожие рецепты