37
90 мин
Сложность низкая
6 порций
795 ККал на 1 порцию
Курица
1 кг
Картофель
6 шт.
Оливковое масло
1 стакан
Панировочные сухари
200 г
Яйцо
2 шт.
Копченая колбаса
100 г
Морковь
1 шт.
Сливочное масло
1 ст. ложка
Курицу отварить. Отделить мясо от костей и измельчить в блендере. Картофель очистить, отварить и сделать из нее пюре.
Колбасу очистить от шкурки, нарезать и измельчить в блендере. Морковь натереть на мелкой терке.
В сковороде с растопленным сливочным маслом обжарить колбасу и морковь в течение 5 мин.
Снять с огня, добавить курицу, картофельное пюре и MAGGI® БУКЕТ ПРИПРАВ. Всё перемешать до однородного состояния, переложить в тарелку и дать остыть.
Когда масса остынет, сформировать котлетки, обмакнуть их во взбитых яйцах, затем обвалять в панировочных сухарях. Жарить в сковороде на разогретом маслом в течение 10 мин.
Выложить котлеты на застеленную бумажной салфеткой тарелку, чтобы удалить излишки масла, и затем подавать.
Калории
32%*
796 ккал
Белки
39%*
29 г
Жиры
72%*
60 г
Углеводы
9%*
34 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Вода
5.6%
140.3 мл
Пищевые волокна
10.4%
3.117 г
Общие сахара
4.483 г
Кальций, Ca
3.9%
38.89 мг
Железо, Fe
24.2%
3.386 мг
Магний, Mg
9.3%
37.08 мг
Фосфор, P
29.8%
238 мг
Калий, K
13.4%
467.4 мг
Натрий, Na
101.4%
2434 мг
Цинк, Zn
16.1%
2.41 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
13.4%
8.06 мг
Витамин В1 (тиамин)
9.6%
0.135 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
21.1%
0.338 мг
Витамин РР (ниацин)
48.3%
8.702 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
27.6%
0.553 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
25.5%
51.02 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)
166.6%
1.666 мкг
Витамин А, RAE
52.9%
423.1 мкг
Витамин A, IU
118.4%
3158 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
51.2%
5.117 мг
Витамин D (D2 + D3)
9.5%
0.477 мкг
Витамин D
9.7%
19.36 МЕ
Витамин K (филохинон)
22.05
Насыщенные жирные кислоты
54.4%
13.61 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
34.88
Полиненасыщенные жирные кислоты
73.5%
8.083 г
Трансжирные кислоты
0.2%
0.006
Холестерин
59.6%
178.9 мг
Готовое блюдо можно украсить дольками лайма и листьями салата.
Похожие рецепты
Популярные рецепты