Кролик в духовке с картошкой

2

Автор: MAGGI® Дата: 03.03.2021

  • 80 мин

    Сложность низкая

  • 4 порции

  • 313 ККал на 1 порцию

  • Кролик

    600 г

  • Картофель

    800 г

  • Морковь

    1 шт.

  • Сметана

    120 г

  • Чеснок

    4 зуб

  • Смесь "Прованские травы"

    1 ч.л.

  • Вода

    250 мл

  • Соль

    по вкусу

  • Черный перец горошком

    по вкусу

  • Розмарин

    По вкусу

  • 1.

    Чтобы приготовить кролика в духовке с картошкой, нужно подготовить продукты. Морковь очистить, промыть и крупно нарезать брусочками. Картофель тщательно промыть и нарезать средними ломтиками.

  • 2.

    Мясо кролика хорошо промыть, обсушить и натереть солью и перцем.

  • 3.

    Форму для запекания в духовке смазать маслом и выложить овощи. Сверху плотно уложить мясо кролика.

  • 4.

    Чтобы получилось более сочное мясо кролика, нужно приготовить соус. Смешать сметану с прованскими травами и добавить воды. Полученную смесь вылить в форму. Добавить несколько веточек розмарина.

  • 5.

    Закрыть форму фольгой и запекать кролика в духовке с картошкой при 200 градусах 60 минут.

Мясо кролика относят к низкокалорийным продуктам, но вкусный кролик в духовке с картошкой - это еще и очень сытное блюдо. Этот сорт мяса относят к гипоаллергенным продуктам, его рекомендуют употреблять детям и кормящим матерям, женщинам в положении, спортсменам, людям пожилого возраста и соблюдающим диету, так как кроличье мясо содержит много полезных витаминов и минеральных веществ. Таким образом, приготовить запеченного кролика пошагово с фото означает не только накормить целую семью вкусным обедом или ужином, но и позаботиться о здоровье и благополучии своих родных. Употребление мяса кролика придает много энергии и сил. Для любителей блюд поострее в соус из сметаны можно добавлять чеснок и горчицу, так кролик, запеченный в духовке с картофелем, станет пикантным и еще более ароматным, но на сочность и мягкость мяса это не повлияет.

  • Калории

    13%*

    313 ккал

  • Белки

    36%*

    27 г

  • Жиры

    11%*

    9.1 г

  • Углеводы

    9%*

    31 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Совет по приготовлению

Предлагаем вашему вниманию простой рецепт кролика, запеченного в духовке с картошкой. Приготовление этого изумительного блюда, благодаря нашему рецепту, не отнимет много времени, а результат превзойдет все ваши ожидания. Румяное и сочное мясо кролика с ароматным картофелем произведет настоящий фурор на семейном торжестве и станет хитом вашей кухни.

Популярные рецепты

>