0
20 мин
Сложность низкая
1 порций
1051 ККал на 1 порцию
Яичный белок
2 шт.
Сахарная пудра
250 г
Лимонный сок
2 ч.л.
Пищевой краситель
2 капли
Взбейте белок вилкой до образования легкой пены.
Добавьте половину сахарной пудры и перемешайте вилкой.
Выжмите в 1-2 чайных ложки лимона и перемешайте. Постепенно добавляйте сахарную пудру до тех пор, пока глазурь не станет желаемой густоты.
Добавьте пищевой краситель и перемешайте. Количество красителя зависит от интенсивности желаемого цвета.
Сразу украсьте кулич, так как глазурь быстро застывает.
Калории
42%*
1051 ккал
Белки
10%*
7.3 г
Жиры
0%*
0.16 г
Углеводы
69%*
251 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Вода
3.1%
76.83 мл
Пищевые волокна
0.2%
0.06 г
Общие сахара
245.5 г
Кальций, Ca
0.8%
8.32 мг
Железо, Fe
1.6%
0.219 мг
Магний, Mg
2.1%
8.46 мг
Фосфор, P
1.4%
11.5 мг
Калий, K
3.8%
133.2 мг
Натрий, Na
4.8%
114.8 мг
Цинк, Zn
0.4%
0.055 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
12.9%
7.74 мг
Витамин В1 (тиамин)
0.3%
0.004 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
21.5%
0.344 мг
Витамин РР (ниацин)
0.5%
0.091 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
0.8%
0.017 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
3.3%
6.64 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)
5.9%
0.059 мкг
Витамин A, IU
0%
1.2 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
0.3%
0.03 мг
Насыщенные жирные кислоты
0%
0.008 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
0.002
Полиненасыщенные жирные кислоты
0%
0.004 г
Рецепт для тех, кто хочет разнообразить украшение куличей и пряников - вместо красного можно использовать любой другой краситель на ваш вкус.
Похожие рецепты