114
30 мин
Сложность низкая
8 порций
205 ККал на 1 порцию
Сахарный песок
1 стакан
Кокосовое молоко
100 мл
Яичный белок
3 шт.
Кокосовая стружка
50 г
Кукурузная мука
4 ст. ложка
Ваниль
1/2 ч. ложки
Мы предлагаем вам рецепт песочного печенья с кокосовой стружкой. Вначале нужно взбить яичные белки до образования густой пены. Непрерывно взбивая белки, постепенно добавлять сахар. Смесь должна быть густой и держать свою форму.
Получившуюся смесь хорошо перемешать с кокосовым молоком, кукурузной мукой, кокосовой стружкой и ванилью.
Ложкой выложить тесто на противень в форме печенья, застеленный пергаментом. Выпекать в предварительно нагретой до 160°С духовке 10-15 минут до золотистого цвета. Кокосовое печенье готово: приятного аппетита!
Вкуснейшее печенье с кокосовой стружкой вмиг разлетится со стола: нежный вкус кокоса в сочетании с песочным тестом не оставит равнодушным никого. Рецепт имеет свои особенности: так, тесто лучше охладить перед началом готовки – будет проще лепить десерт. Чтобы ваше сдобное печенье не зачерствело, храните его в жестяной, крепко закрытой банке или же пластиковом контейнере в прохладном месте. Выпекайте при температуре не выше 180 градусов, а когда выпечка подрумянится, вытащите ее из духовки и остудите, чтобы кокосовое печенье не засохло и было мягким внутри.
Калории
8%*
205 ккал
Белки
4%*
2.6 г
Жиры
6%*
5.4 г
Углеводы
10%*
38 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Вода
0.9%
22.24 мл
Пищевые волокна
4%
1.194 г
Общие сахара
27.85 г
Кальций, Ca
0.5%
5.208 мг
Железо, Fe
6.1%
0.853 мг
Магний, Mg
5.5%
21.89 мг
Фосфор, P
6.8%
54.56 мг
Калий, K
3.1%
109 мг
Натрий, Na
1.6%
39.44 мг
Цинк, Zn
2.7%
0.407 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
0.3%
0.169 мг
Витамин В1 (тиамин)
2.5%
0.036 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
4.4%
0.071 мг
Витамин РР (ниацин)
2%
0.362 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
3.4%
0.068 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
2.9%
5.87 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)
1.1%
0.011 мкг
Витамин А, RAE
0.2%
1.375 мкг
Витамин A, IU
1%
26.75 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
0.8%
0.077 мг
Витамин K (филохинон)
0.056
Насыщенные жирные кислоты
17.6%
4.399 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
0.336
Полиненасыщенные жирные кислоты
2.5%
0.273 г
Песочное печенье с кокосовой стружкой — нежное рассыпчатое блюдо, которое будет таять у вас во рту. При правильной сервировке вкусное кокосовое печенье можно подать и к самому изысканному чайному столу. Смотрите также, как приготовить нежнейший кокосовый торт.
Похожие рецепты
Популярные рецепты