Классическая пицца капричиоза

1

Автор: MAGGI® Дата: 04.01.2022

  • 60 мин

    Сложность низкая

  • 6 порций

  • 586 ККал на 1 порцию

  • Вода

    200 г

  • Мука

    500 г

  • Яйцо

    2 шт.

  • Растительное масло

    30 г

  • Соль

    3 г

  • Сахар

    50 г

  • Дрожжи

    20 г

  • Ингредиенты для начинки

  • Томатная паста

    80 г

  • Помидоры

    150 г

  • Оливки

    50 г

  • Орегано

    2 г

  • Шампиньоны

    70 г

  • Ветчина

    100 г

  • Вода

    30 г

  • Чеснок

    5 г

  • Моцарелла

    150 г

  • Растительное масло

    30 г

  • Укроп

    5 г

  • Помидоры нарезать тонкими колечками. Сыр натереть на терке или нарезать колечками. Шампиньоны нарезать очень тонкими пластинками. Ветчину соломкой. Оливки нарезать на половинки или колечками.

  • Развести дрожжи с сахаром в небольшом количестве воды. Взбить яйцо с водой и растительным маслом, высыпать соль, добавить муку небольшими партиями, пока тесто не станет достаточно тугим. Поставить на 15 минут в теплое место под крышкой. Затем раскатать в тонкий круглый пласт, придавить валиком, вилкой или пальцами тесто ко дну противня, дать немного подняться и запечь в духовке до легкой поджаристости.

  • Томатный соус развести с водой до состояния густой сметаны. Добавить измельченный чеснок и специи MAGGI® Весенняя зелень. Затем смазать тесто соусом для пиццы.

  • Немного сыра насыпать на соус, выложить аккуратно подготовленную начинку для пиццы, посыпать орегано, сверху посыпать оставшимся сыром. Пиццу поставить в духовку, при 160 градусах на 15-20 минут.

  • Готовую пиццу нарезать на кусочки, при желании посыпать свежей зеленью.

  • Калории

    23%*

    586 ккал

  • Белки

    30%*

    23 г

  • Жиры

    29%*

    24 г

  • Углеводы

    21%*

    76 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Совет по приготовлению

Запечь пиццу можно в любой домашней духовке или электрической печи - важно всегда подавать пиццу горячей, так она будет максимально вкусной, с тянущимся сыром и запахами которые разносятся с кухни по всему дому.

Похожие рецепты

Популярные рецепты

>