Каша гречневая с шампиньонами и овощами с MAGGI®

0

Автор: MAGGI® Дата: 22.01.2020

  • 50 мин

    Сложность низкая

  • 6 порций

  • 313 ККал на 1 порцию

  • Гречневая крупа

    400 г

  • Шампиньоны

    400 г

  • Лук репчатый

    75 г

  • Морковь

    75 г

  • Растительное масло

    40 г

  • Помойте и очистите морковь, лук и шампиньоны. Гречку хорошо промойте, поставьте кипятиться чайник

  • Морковь натрите на крупной терке, шампиньоны нарежьте тонкими пластинками или кусочками, лук порежьте кубиками.

  • В разогретую сковороду влейте растительное масло, выложить лук, грибы и морковь. Тушите на среднем огне, помешивая, 3-5 минут.

  • Гречку насыпьте ровным слоем на овощи и разровняйте ложкой по всей поверхности.

  • Залейте все кипятком, чтобы он был на 1-1,5 см выше уровня гречки. Убавьте огонь до минимума. Накройте крышкой и варите 40 минут. Добавьте приправу Maggi.

  • Украсьте парой кружочков моркови и свежей зеленью.

  • Калории

    13%*

    313 ккал

  • Белки

    14%*

    10 г

  • Жиры

    11%*

    9.2 г

  • Углеводы

    14%*

    53 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Совет по приготовлению

Гречневая каша с овощами и шампиньонами хороша и сама по себе, и в качестве гарнира для мяса, котлет и фрикаделек.

Похожие рецепты

Популярные рецепты

>