Картофельная запеканка с грибами

0

Автор: MAGGI® Дата: 30.10.2020

  • 60 мин

    Сложность средняя

  • 6 порций

  • 11176 ККал на 1 порцию

  • Картофель

    350 г

  • Вешенки

    200 кг

  • Сыр

    50 г

  • Укроп

    10 г

  • Петрушка

    10 г

  • Зеленый лук

    по вкусу

  • Яйцо

    2 шт.

  • Растительное масло

    30 г

  • Корень сельдерея

    20 г

  • Сметана

    100 г

  • Подготовить и почистить овощи. Зелень мелко нарубить. Сельдерей натереть. Вешенки нарезать пластинками. Картофель отварить в мундире, охладить, очистить. Грибы обжарить.

  • Картофель натереть на терке, смешать с сельдереем. Смешать грибы с MAGGI® Зажарка. Натереть сыр. Яйца смешать с водой.

  • Выложить в, смазанную, форму половину картофеля, грибы и сверху, оставшуюся часть картофеля. Залить яйцами. Поставить в разогретую до 200° духовку и запекать тридцать минут. Посыпать запеканку натертым сыром и запекать еще 10 минут.

  • Готовую запеканку подавать в формочках, по желанию украсив зеленью.

  • Калории

    447%*

    11177 ккал

  • Белки

    1480%*

    1110 г

  • Жиры

    178%*

    148 г

  • Углеводы

    560%*

    2043 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Совет по приготовлению

Приготовить картофельную запеканку можно в духовке или мультиварке. Используйте для запекания любую форму с термостойким покрытием. Можно выстелить дно формы пергаментом.

Похожие рецепты

Популярные рецепты

>