5
45 мин
Сложность низкая
4 порции
226 ККал на 1 порцию
Свинина без кости
250 г
Шампиньоны
100 г
Свежие лисички
100 г
Картофель
200 г
Сметана
50 г
Сыр
30 г
Вода
200 мл
Растительное масло
20 г
1 ст. л.
Мясо вымыть и нарезать кубиками. Шампиньоны и лисички протереть влажной салфеткой и разрезать на половинки. Картофель очистить и нарезать крупными кубиками.
В горшочек положить мясо, грибы и картофель. Смешать воду со сметаной и влить в горшочек. Добавить MAGGI® Зажарка, лавровый лист, полить растительным маслом и перемешать. При желании добавить чеснок. Поместить жаркое в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30 минут. Вынуть горшочек из духовки, посыпать тертым сыром и продолжать запекать еще 10 минут.
Подать на стол в горшочке, в котором готовилось жаркое, или разложить по тарелкам, по желанию украсив рубленной зеленью.
Калории
9%*
226 ккал
Белки
26%*
20 г
Жиры
13%*
11 г
Углеводы
4%*
13 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Вода
7.8%
195.4 мл
Пищевые волокна
10.3%
3.1 г
Общие сахара
3.487 г
Кальций, Ca
10.1%
100.7 мг
Железо, Fe
20.8%
2.907 мг
Магний, Mg
15.6%
62.5 мг
Фосфор, P
38.9%
311.5 мг
Калий, K
17.6%
617.1 мг
Натрий, Na
36.5%
875.8 мг
Цинк, Zn
10.6%
1.584 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
9.7%
5.827 мг
Витамин В1 (тиамин)
34.8%
0.487 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
85.5%
1.368 мг
Витамин РР (ниацин)
37.3%
6.721 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
368.2%
7.364 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
5.8%
11.59 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)
42.4%
0.424 мкг
Витамин А, RAE
3.8%
30.1 мкг
Витамин A, IU
4%
105.4 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
2.9%
0.293 мг
Витамин D (D2 + D3)
85.3%
4.263 мкг
Витамин D
34.9%
69.88 МЕ
Витамин K (филохинон)
1.31
Насыщенные жирные кислоты
18.8%
4.708 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
3.847
Полиненасыщенные жирные кислоты
7.7%
0.847 г
Трансжирные кислоты
93.5%
2.806
Холестерин
15.4%
46.05 мг
Отдайте предпочтение сметане жирностью 20 или более процентов, менее жирная сметана под воздействием температуры может свернуться хлопьями.
Похожие рецепты
Популярные рецепты