130
60 мин
Сложность низкая
4 порции
222 ККал на 1 порцию
Филе говядины
500 г
Лук репчатый
1 шт.
Слоеное тесто
1 лист
Вода
350 мл
Подготовить ингредиенты для вкусного гуляша из говядины.
Говядину нарезать небольшими кубиками. Нарезать лук.
Разогреть сковороду с небольшим количеством растительного масла, добавить в нее мясо, слегка обжарить. Добавить лук, обжаривать около 10 минут.
Добавить в сковороду содержимое пакетика. Влить 350 мл воды.
Тщательно перемешать, довести до кипения, уменьшить огонь и тушить под крышкой 30 минут, периодически помешивая.
Через полчаса переложить гуляш в керамический горшок или порционные кокотницы.
Сверху «закрыть» тестом и отправить в духовку еще на 20-30 минут. Тесто должно зарумяниться. Гуляш из говядины готов: приятного аппетита!
Калории
9%*
223 ккал
Белки
38%*
29 г
Жиры
10%*
8.3 г
Углеводы
2%*
8.1 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Вода
7.8%
194.9 мл
Пищевые волокна
4.1%
1.218 г
Общие сахара
3.03 г
Кальций, Ca
3%
29.51 мг
Железо, Fe
23%
3.216 мг
Магний, Mg
4.7%
18.95 мг
Фосфор, P
34.4%
275.4 мг
Калий, K
11.1%
389.8 мг
Натрий, Na
18.8%
452.1 мг
Цинк, Zn
27.4%
4.117 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
2.3%
1.388 мг
Витамин В1 (тиамин)
5.7%
0.08 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
25.7%
0.411 мг
Витамин РР (ниацин)
33.6%
6.056 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
39.9%
0.798 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
5.5%
11.04 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)
441.3%
4.413 мкг
Витамин А, RAE
0.3%
2.5 мкг
Витамин A, IU
0.3%
7.895 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
3%
0.302 мг
Витамин D (D2 + D3)
2.5%
0.125 мкг
Витамин D
1.9%
3.75 МЕ
Витамин K (филохинон)
2.272
Насыщенные жирные кислоты
10.8%
2.698 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
3.084
Полиненасыщенные жирные кислоты
5.7%
0.627 г
Трансжирные кислоты
11.3%
0.338
Холестерин
25.4%
76.25 мг
Вы можете просто потушить мясо в сковороде, но в керамическом горшочке под «крышкой» из слоеного теста гуляш из говядины получается вкуснее. Дополните рецепт вкусного гуляша из говядины овощным салатом с брынзой и кукурузой, и идеальный обед или ужин готов!
Похожие рецепты
Популярные рецепты