Говядина по-французски в духовке

3

Автор: MAGGI® Дата: 04.03.2021

  • 60 мин

    Сложность средняя

  • 2 порции

  • 911 ККал на 1 порцию

  • Филе говядины

    500 г

  • Помидоры

    1 шт.

  • Сыр

    100 г

  • Красный лук

    1 шт.

  • Майонез

    3 ст.л.

  • Чеснок

    2 зуб

  • Соль

    по вкусу

  • Черный молотый перец

    по вкусу

  • Сливочное масло

    1 ст.л.

  • 1.

    Для начала приготовления мяса по-французски в духовке нужно хорошо промыть говядину и обсушить ее бумажными полотенцами. Затем нарезать на порционные куски толщиной 1,5-2 см. Выложить на разделочную доску, сверху накрыть пищевой пленкой и хорошо отбить.

  • 2.

    Сыр (рекомендуем твердый) натереть на терке. Помидоры промыть, обсушить и нарезать кольцами. Чеснок очистить и измельчить. Лук очистить и нарезать полукольцами.

  • 3.

    Приготовить соус. Для этого в отдельной емкости смешать майонез и чеснок.

  • 4.

    Противень смазать маслом, выложить куски говядины, смазать соусом, посолить и добавить перец по вкусу. Сверху выложить лук и помидоры, смазать соусом. Затем щедро присыпать сыром.

  • 5.

    Чтобы мясо было более сочное, при запекании нужно добавить 150 мл воды. Запекать в духовке мясо по-французски при 180 градусах 45 минут.

  • Калории

    36%*

    911 ккал

  • Белки

    92%*

    69 г

  • Жиры

    80%*

    67 г

  • Углеводы

    3%*

    10 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Совет по приготовлению

Мясо по-французски из говядины, приготовленное в духовке - это универсальный рецепт на случай нежданных гостей, праздничного ужина или вкусного семейного обеда. В этом рецепте с фото мы пошагово расскажем, как сделать говядину более сочной и сколько нужно запекать мясо. А для разнообразия вкуса в блюдо можно добавить грибы, картофель и другие продукты, создавая тем самым свои рецепты говядины, запеченной в духовке. Попробуйте другой вариант приготовления быстрой свинины по-французски в духовке .

Похожие рецепты

Популярные рецепты

>