Гавайский салат с курицей, ананасами и болгарским перцем

1

Автор: MAGGI® Дата: 17.02.2021

  • 30 мин

    Сложность низкая

  • 2 порции

  • 1333 ККал на 1 порцию

  • Кинза

    1/3 пуч

  • Сок лайма

    2 ст.л.

  • Уксус из белого вина

    1 ч.л.

  • Мед

    1 ч.л.

  • Оливковое масло

    5 ст.л.

  • Ингредиенты для салата

  • Куриное филе

    2 шт.

  • Ананас

    1/2 шт.

  • Оливковое масло

    2 ст.л.

  • Красный болгарский перец

    1/2 шт.

  • Желтый болгарский перец

    1/2 шт.

  • Авокадо

    1 шт.

  • Помидоры черри

    8 шт.

  • Шпинат

    80 г

  • Очень мелко нарезать кинзу. Добавить остальные ингредиенты для заправки и тщательно перемешать.

  • Куриное филе отбить до толщины 1,5–2 см. Выложить по одному филе на одну половину листов для жарки MAGGI® НА ВТОРОЕ для нежного филе куриной грудки с чесноком и травами, накрыть второй половиной листов и прижать завёрнутое филе рукой.

  • Разогреть сковороду без добавления масла. Обжарить филе на слабом огне или при среднем нагреве на электроплите в течение 5–7 минут с каждой стороны. Дать остыть и нарезать поперечно ломтиками.

  • Ананас очистить, нарезать полукружьями толщиной 1 см и тонко смазать их оливковым маслом.

  • Быстро обжарить ломтики ананаса на сковороде-гриль до румяной корочки с обеих сторон. Дать остыть, крупно порезать.

  • Перцы нарезать соломкой толщиной 2 мм, авокадо нарезать средними кубиками, черри разрезать на 4 части.

  • На тарелки для подачи выложить листья шпината. Сверху распределить все подготовленные ингредиенты и полить заправкой.

Такой салат можно дополнить хрустящими сухариками, жареными орехами или кусочками кукурузных чипсов. Добавлять эти ингредиенты следует непосредственно перед подачей.

  • Калории

    53%*

    1333 ккал

  • Белки

    62%*

    46 г

  • Жиры

    130%*

    108 г

  • Углеводы

    15%*

    54 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Совет по приготовлению

Чтобы добавить яркую ноту в обычный ужин, попробуйте приготовить гавайский салат с курицей. Сочетание обжаренного куриного филе со специями, цветного болгарского перца, авокадо, помидоров черри, свежего ананаса и нежных листьев шпината под цитрусовой заправкой с мёдом, кинзой и оливковым маслом приятно удивит вас и вашу семью. Необычный салат, приготовление которого займёт не более 30 минут.

Похожие рецепты

Популярные рецепты

>