Гавайский барбекю-салат с сочной курицей, ананасом и орехами

0

Автор: MAGGI® Дата: 27.05.2021

  • 45 мин

    Сложность низкая

  • 6 порций

  • 314 ККал на 1 порцию

  • Куриное филе

    2 шт.

  • Салат

    120 г

  • Краснокочанная капуста

    150 г

  • Морковь

    150 г

  • Манго

    1/2 шт.

  • Зеленый лук

    1 пуч

  • Грецкие орехи

    3 ст.л.

  • Консервированный ананас

    150 г

  • Ингредиенты для соуса

  • Греческий йогурт

    60 мл

  • Легкий майонез

    60 мл

  • Ананасовый сок

    60 мл

  • Соус барбекю

    120 мл

  • Соевый соус

    по вкусу

  • 1.

    Куриное филе отбить до толщины 1,5–2 см. Выложить по одному филе на одну половину листов для жарки MAGGI® НА ВТОРОЕ для нежного филе куриной грудки с чесноком и травами, накрыть второй половиной и прижать завёрнутое филе рукой.

  • 2.

    Разогреть сковороду без добавления масла. Обжарить филе на слабом огне или при среднем нагреве на электроплите в течение 5–7 минут с каждой стороны. Дать остыть и нарезать поперечно ломтиками.

  • 3.

    Салатную зелень, капусту, морковь нарезать соломкой. Манго нарезать кубиками, мелко нарезать зелёный лук, порубить орехи.

  • 4.

    В небольшой ёмкости смешать йогурт, майонез, свежевыжатый ананасовый сок, соус барбекю, соевый соус. На сервировочное блюдо или в салатник выложить салатную зелень, капусту, морковь.

  • 5.

    Сверху выложить ломтики филе, кусочки консервированного ананаса, манго. Добавить зелёный лук, посыпать орехами и полить заправкой. Перемешивать после подачи.

По желанию салатную зелень полностью или частично можно заменить листьями шпината, пекинской капустой или руколой.

  • Калории

    13%*

    314 ккал

  • Белки

    24%*

    18 г

  • Жиры

    17%*

    14 г

  • Углеводы

    8%*

    28 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Совет по приготовлению

Когда хочется дополнить ужин необычным и красочным салатом, попробуйте приготовить салат с курицей по-гавайски. Сочная курица, яркий ананас, хрустящие орешки, овощи, свежие салатные листы под пряной заправкой в стиле барбекю — прекрасное сочетание, которое приятно удивит вас и ваших близких.

Похожие рецепты

Популярные рецепты

>