Фрикадельки в соусе чили

23

Автор: MAGGI® Дата: 21.03.2021

  • 45 мин

    Сложность низкая

  • 8 порций

  • 286 ККал на 1 порцию

  • Говяжий фарш

    500 г

  • Вода

    125 мл

  • Азиатский чили соус

    6 ст. ложек

  • Лимонный сок

    6 ст. ложек

  • Рыбный соус

    4 ст. ложки

  • Перец Чили

    1 шт.

  • Сливовая наливка

    3 ст. ложки

  • Зеленый лук

    20 г

  • Рисовый уксус

    1 ст. ложка

  • Соевый соус

    1 ст. ложка

  • Растительное масло

    2 ч. ложки

  • Чеснок

    1 долька

  • Имбирь

    5 г

  • Сахар

    1 ч. ложка

  • 1.

    Рецепт приготовления фрикаделек в соусе очень прост. Вначале нужно сделать соус: зелёный лук мелко нарезать. Перец чили очистить от семян и мелко нарезать. Всё вместе смешать с рыбным соусом, лимонным соком, азиатским чили соусом, сахаром и сливовой наливкой (2 ст. ложки).

  • 2.

    Чеснок и имбирь очистить и мелко нарезать. Фарш смешать с чесноком, зелёным луком, MAGGI® Б УКЕТОМ ПРИПРАВ, имбирём, уксусом, соевым соусом и сливовой наливкой, хорошо перемешать. Из полученной массы вылепить 32 шарика.

  • 3.

    Фрикадельки обжарить в глубокой сковороде или жаровне на большом количестве разогретого растительного масла 10 мин., затем вынуть и промакнуть полотенцем. Фрикадельки подавать вместе с соусом.

  • Калории

    11%*

    286 ккал

  • Белки

    14%*

    11 г

  • Жиры

    26%*

    22 г

  • Углеводы

    3%*

    9.3 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Совет по приготовлению

Рецепт фрикаделек из фарша с соусом не отнимает много времени, что важно для каждой хозяйки. Фрикадельки под соусом сохраняют отличный вкус и в холодном виде, поэтому могут послужить прекрасной закуской для вечеринок. Подавайте с таиландским салатом из папайи.

Похожие рецепты

Популярные рецепты

>