6
90 мин
Сложность низкая
4 порции
443 ККал на 1 порцию
Бедро индейки
500 г
Картофель
1 кг
Морковь
1 шт
Лук репчатый
1 шт
Вода
1 л
Растительное масло
2 ст.л.
Петрушка
по вкусу
2 ч. л.
Филе бедра индейки нарезать небольшими кусочками. Лук и морковь очистить, лук измельчить, морковь натереть.
Обжарить лук и морковь на масле в глубоком сотейнике. Добавить мясо и обжарить до румяной корочки.
Накрыть крышкой, и тушить на среднем огне 30 минут, при необходимости добавив немного воды.
Картофель очистить и крупно нарезать. Добавить к мясу. Влить воду и добавить 2 ч.л. MAGGI® ПРИПРАВЫ УНИВЕРСАЛЬНОЙ. Накрыть крышкой и тушить до готовности картофеля.
При подаче посыпать измельченной петрушкой.
Калории
18%*
443 ккал
Белки
36%*
27 г
Жиры
27%*
22 г
Углеводы
10%*
35 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Вода
22.6%
565.4 мл
Пищевые волокна
23.8%
7.138 г
Общие сахара
2.284 г
Кальций, Ca
11.5%
114.7 мг
Железо, Fe
68.2%
9.555 мг
Магний, Mg
21.8%
87.38 мг
Фосфор, P
34.3%
274 мг
Калий, K
39.1%
1368 мг
Натрий, Na
70.1%
1683 мг
Цинк, Zn
24.3%
3.649 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
51.7%
30.99 мг
Витамин В1 (тиамин)
8.9%
0.124 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
24.8%
0.397 мг
Витамин РР (ниацин)
47.7%
8.591 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
54.2%
1.085 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
24.8%
49.63 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)
221%
2.21 мкг
Витамин А, RAE
23.3%
186.7 мкг
Витамин A, IU
121.2%
3233 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
4.2%
0.419 мг
Витамин D (D2 + D3)
10.4%
0.519 мкг
Витамин D
10.9%
21.79 МЕ
Витамин K (филохинон)
5.238
Насыщенные жирные кислоты
30.4%
7.611 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
8.656
Полиненасыщенные жирные кислоты
36.6%
4.031 г
Трансжирные кислоты
237.1%
7.114
Холестерин
28.7%
86.11 мг
Вкусно приготовить филе бедра индейки несложно: это мясо получается нежным и сочным практически в любых рецептах. Предлагаем вам потушить мякоть бедра индейки с картофелем, рецепт очень простой, да и готовится блюдо довольно быстро. Мясо индейки вполне можно назвать диетическим из-за невысокой калорийности. Блюда из бедра индейки подойдут и детям, особенно если приготовить их на пару или запечь без добавления большого количества приправ и соли. Также рекомендуем приготовить Экзотическое мясо карри.
Похожие рецепты
Популярные рецепты