48
50 мин
Сложность низкая
4 порции
386 ККал на 1 порцию
Шампиньоны
500 г
Помидоры
300 г
Говяжий фарш
200 г
Красный болгарский перец
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Сыр Гауда
50 г
Растительное масло
2 ст. ложки
1 ст. л.
Лук и болгарский перец очистить и нарезать мелкими кубиками. Шампиньоны очистить, отделить ножки от шляпок. Ножки нарезать мелкими кубиками, шляпки выложить в форму для запекания.
Фарш обжарить на разогретом растительном масле в течение 5 мин., добавить лук, перец и нарезанные ножки грибов. Жарить еще 5 мин.
Помидоры очистить и измельчить с помощью блендера. Добавить в сковороду помидоры и MAGGI® УНИВЕРСАЛЬНУЮ ПРИПРАВУ, перемешать и тушить на медленном огне 3 мин. Полученной массой заполнить шляпки грибов, посыпать тертым сыром и запекать в разогретой до 180°C духовке 15 мин.
Калории
15%*
387 ккал
Белки
19%*
14 г
Жиры
38%*
32 г
Углеводы
3%*
13 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Вода
10.7%
268.2 мл
Пищевые волокна
12.1%
3.634 г
Общие сахара
8.39 г
Кальций, Ca
11.8%
117.5 мг
Железо, Fe
11.6%
1.63 мг
Магний, Mg
40%
160 мг
Фосфор, P
77.7%
621.8 мг
Калий, K
11.8%
414.4 мг
Натрий, Na
87.2%
2094 мг
Цинк, Zn
16.8%
2.519 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
94.1%
56.43 мг
Витамин В1 (тиамин)
17.4%
0.243 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
361.6%
5.786 мг
Витамин РР (ниацин)
14.9%
2.691 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
1766.7%
35.33 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
19.1%
38.1 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)
122.8%
1.228 мкг
Витамин А, RAE
13.6%
109.1 мкг
Витамин A, IU
67.4%
1798 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
15.8%
1.577 мг
Витамин D (D2 + D3)
252.3%
12.61 мкг
Витамин D
2%
4 МЕ
Витамин K (филохинон)
12.14
Насыщенные жирные кислоты
52.7%
13.18 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
13.77
Полиненасыщенные жирные кислоты
17.1%
1.883 г
Трансжирные кислоты
263.7%
7.91
Холестерин
17.8%
53.25 мг
Это блюдо будет не менее вкусным, если фарш заменить курицей или морепродуктами. Для сливочного вкуса добавьте ложку сметаны. По желанию в фарш можно добавить отварной рис.
Похожие рецепты
Популярные рецепты