Блины с припеком с сыром и грушей
0
30 мин
Сложность средняя
4 порции
833 ККал на 1 порцию
Пшеничная мука
2 стак.
Вода
4 ст.л.
Дрожжи сухие
1 ст.л.
Сахар
2 ст.л.
Соль
по вкусу
Яйцо
1 шт.
Растительное масло
5 ст.л.
Груши
1 шт.
Твердый сыр
100 г
Сметана
по желанию
Мята
для подачи
Просеять муку. Грушу нарезать мелкими кубиками. Сыр натереть на терке. Подготовить все ингредиенты.
Налить в миску теплую воду, всыпать муку, добавить яйцо, сахар, соль и дрожжи, влить половину масла и замесить тесто. Оставить в тепле до появления на поверхности пузырьков.
На разогретую и смазанную маслом сковородку выложить по возможности равномерно 2 – 3 ст. л. кубиков груши и залить тестом. Выпечь блин с одной стороны до золотистого цвета, аккуратно перевернуть на другую сторону и довести до готовности. Горячий блин выложить на тарелку и посыпать тертым сыром.
Подавать блинчики горячими со сметаной. По желанию украсить свежей мятой.
Калории
33%*
833 ккал
Белки
28%*
21 г
Жиры
48%*
40 г
Углеводы
26%*
96 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Вода
3.4%
85.23 мл
Пищевые волокна
14.2%
4.253 г
Общие сахара
16.28 г
Кальций, Ca
32.4%
324 мг
Железо, Fe
37.9%
5.308 мг
Магний, Mg
9.9%
39.68 мг
Фосфор, P
41%
328.3 мг
Калий, K
6.3%
222.1 мг
Натрий, Na
15.2%
364.5 мг
Цинк, Zn
14.6%
2.188 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
2.4%
1.458 мг
Витамин В1 (тиамин)
65.7%
0.92 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
44.4%
0.71 мг
Витамин РР (ниацин)
37.8%
6.803 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
6.1%
0.122 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
174.7%
349.3 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)
39.9%
0.399 мкг
Витамин А, RAE
8.7%
69.69 мкг
Витамин A, IU
9.9%
263.1 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
5.8%
0.584 мг
Витамин D (D2 + D3)
6.9%
0.345 мкг
Витамин D
6.9%
13.77 МЕ
Витамин K (филохинон)
8.962
Насыщенные жирные кислоты
68.9%
17.22 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
16.34
Полиненасыщенные жирные кислоты
38.2%
4.202 г
Трансжирные кислоты
583.5%
17.5
Холестерин
19.3%
57.92 мг
Используйте для припека самый твердый сыр, например, эмменталь или мимолет.
Похожие рецепты
Популярные рецепты