0
30 мин
Сложность средняя
8 порций
362 ККал на 1 порцию
Пшеничная мука
2 стак.
Вода
4 стак.
Дрожжи сухие
1 ст.л.
Сахар
2 ст.л.
Соль
по вкусу
Яйцо
1 шт.
Растительное масло
5 ст.л.
Грибы
6 шт.
Сметана
по желанию
Зелень
для подачи
Просеять муку. Грибы нарезать мелкими кубиками. Подготовить все ингредиенты.
Налить в миску теплую воду, всыпать муку, добавить яйцо, сахар, соль и дрожжи, влить половину масла и замесить тесто. Оставить в тепле до появления на поверхности пузырьков. Обжарить подготовленные грибы на растительном масле до готовности, добавить MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ, перемешать и прогревать еще 5 минут.
На разогретую и смазанную маслом сковородку выложить по возможности равномерно 2 – 3 ст. л. подготовленной грибной массы и залить тестом. Выпечь блин с одной стороны до золотистого цвета, аккуратно перевернуть на другую сторону и довести до готовности.
Готовые блинчики разложить на тарелки. По желанию украсить свежей зеленью. Отдельно подать сметану.
Калории
14%*
362 ккал
Белки
8%*
6.2 г
Жиры
20%*
17 г
Углеводы
13%*
46 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Вода
4.5%
113 мл
Пищевые волокна
5.6%
1.669 г
Общие сахара
7.224 г
Кальций, Ca
2.1%
21.26 мг
Железо, Fe
18%
2.523 мг
Магний, Mg
3.9%
15.72 мг
Фосфор, P
9.8%
78.12 мг
Калий, K
2.3%
80.06 мг
Натрий, Na
33.7%
809.8 мг
Цинк, Zn
4.9%
0.733 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
0%
0.004 мг
Витамин В1 (тиамин)
32.5%
0.454 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
21.4%
0.343 мг
Витамин РР (ниацин)
18.6%
3.342 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
12.7%
0.255 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
86.3%
172.6 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)
4.9%
0.049 мкг
Витамин А, RAE
1.1%
8.8 мкг
Витамин A, IU
1.1%
29.7 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
2.5%
0.246 мг
Витамин D (D2 + D3)
3.7%
0.185 мкг
Витамин D
2.3%
4.51 МЕ
Витамин K (филохинон)
3.526
Насыщенные жирные кислоты
26.2%
6.561 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
7.216
Полиненасыщенные жирные кислоты
18.3%
2.015 г
Трансжирные кислоты
291.7%
8.752
Холестерин
6.8%
20.46 мг
Шампиньоны для припека могут быть заменены вешенками или белыми грибами.
Похожие рецепты
Популярные рецепты