2
40 мин
Сложность высокая
5 порций
379 ККал на 1 порцию
Мука
120 г
Сахар
120 г
Сливочное масло
120 г
Яйцо
2 шт.
Разрыхлитель теста
1 ч.л.
Клубника
100 г
Разогреть духовку до 180С. Отмерить и подготовить ингредиенты, довести до комнатной температуры масло, разморозить ягоды, выстлать форму для коржей пекарской бумагой.
Взбить вместе муку, масло, сахар и яйца. Нарезать клубнику на небольшие кубики, добавить в тесто и перемешать.
Выложить в форму для запекания и поставить в духовку на 25 минут, или пока введенная в центр коржа шпажка не будет чистой.
Достать форму из духовки и оставить остывать на 10 минут, после чего достать бисквит из формы и переложить остывать на решетку. Подать на стол к чаю.
Калории
15%*
379 ккал
Белки
8%*
5.7 г
Жиры
26%*
22 г
Углеводы
12%*
43 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Вода
1.5%
38.54 мл
Пищевые волокна
10%
2.99 г
Общие сахара
25.11 г
Кальций, Ca
7.1%
70.54 мг
Железо, Fe
9.7%
1.353 мг
Магний, Mg
9.6%
38.36 мг
Фосфор, P
25%
199.8 мг
Калий, K
7.1%
249.2 мг
Натрий, Na
1.2%
29.45 мг
Цинк, Zn
6.1%
0.91 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
19.6%
11.76 мг
Витамин В1 (тиамин)
9.5%
0.133 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
8.6%
0.138 мг
Витамин РР (ниацин)
7.2%
1.292 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
6.9%
0.138 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
12.2%
24.35 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)
19.7%
0.197 мкг
Витамин А, RAE
24.1%
192.5 мкг
Витамин A, IU
26.2%
699.4 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
9.7%
0.97 мг
Витамин D (D2 + D3)
7%
0.352 мкг
Витамин D
7.2%
14.43 МЕ
Витамин K (филохинон)
2.629
Насыщенные жирные кислоты
51.1%
12.78 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
6.343
Полиненасыщенные жирные кислоты
12.5%
1.373 г
Трансжирные кислоты
0.2%
0.007
Холестерин
39%
117.1 мг
Ягоды лучше всего размораживать в холодильнике, чтобы они размораживались постепенно, сохраняя в клетках максимум сока.
Похожие рецепты
Популярные рецепты