Томатный соус с кинзой

Name: Томатный соус с кинзой
Total time: 3 h
Yield: 1
Cuisine: Кавказская кухня
Ingredients: Томатная паста 300 г; Вода 200 мл; Чеснок 32 г; Хмели-сунели 1 ст.л.; Аджика 1 ч.л.; Уксус 9% 1 ч.л.; Соль 1 ч.л.; Молотый перец 1/4 ч.л.; Кинза 40 г

Автор: MAGGI® Дата: 23.12.2021

180 мин
Сложность низкая
1 порций
66 ККал на 100 грамм
1

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на 100 грамм Пищевая ценность на 100 грамм Отзывы (0)

Количество порций

–

Томатная паста

300 граммов
Вода

200 мл.
Чеснок

32 грамма
Хмели-сунели

1 ст.л.
Аджика

1 ч.л.
Уксус 9%

1 ч.л.
Соль

1 ч.л.
Молотый перец

1/4 ч.л.
Кинза

40 граммов

1.

Помыть кинзу, затем обсушить и измельчить.
2.

Зубчики пропустить через пресс для чеснока, затем смешать в емкости с кинзой.
3.

Добавить туда же соль, перец, аджику, хмели-сунели и уксус.
4.

Перетереть все ингредиенты толкучкой.
5.

В емкость добавить томатную пасту, перемешать и дать постоять 10-15 минут, после еще раз перемешать.
6.

В полученную смесь добавить кипяченной воды и мешать в течении минуты. Регулировать густоту соуса можно увеличив или уменьшив количество воды.
7.

Отправить соус в холодильник и дать ему настояться под крышкой пару часов.

Калории

3 %^*

66 ккал.
Белки

4 %^*

2.7 г
Жиры

2 %^*

1.9 г
Углеводы

3 %^*

11 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

3.1%

78.14 мл
Пищевые волокна

7.6%

2.269 г
Общие сахара

5.984 г
Кальций, Ca

3.5%

34.83 мг
Железо, Fe

12%

1.677 мг
Магний, Mg

6%

23.84 мг
Фосфор, P

6.3%

50.78 мг
Калий, K

15.4%

539.8 мг
Натрий, Na

27.3%

655.6 мг
Цинк, Zn

2.6%

0.395 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

24%

14.42 мг
Витамин В1 (тиамин)

3.1%

0.043 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

5.5%

0.088 мг
Витамин РР (ниацин)

8.8%

1.58 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

8.9%

0.178 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

4.9%

9.857 мкг
Витамин А, RAE

7.2%

57.83 мкг
Витамин A, IU

45%

1200 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

22.2%

2.22 мг
Витамин K (филохинон)

25.44
Насыщенные жирные кислоты

0.2%

0.054 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

0.052
Полиненасыщенные жирные кислоты

0.8%

0.093 г

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Кинза обладает особым ароматом, а в сочетании с томатной пастой и пряными специями, дает потрясающий вкус. Таким соусом можно разбавить самое обычное блюдо, например, макароны и уже смело подавать к приходу гостей.

Искать еще

Похожие рецепты

Что можно еще приготовить за это время?