закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

            Сбросить фильтры Показать дополнительные параметры

            Фондю

            Найдено 0 рецептов
            Задайте уточнение в поиске...

            Фондю — блюдо с французским названием и родом из Швейцарии. Его необычный вид привлечет взор каждого, кто увидит это кушанье в меню. Если вы приготовите такое угощение для своих гостей, то они точно еще долго будут говорить о ваших кулинарных талантах.

            Считается, что это блюдо придумали пастухи, которые уходили пасти овец далеко в горы. В качестве провианта они брали с собой сыр и вино, которые и стали основой для классического фондю. Расплавив сыр в вине, пастухи макали в получившуюся массу кусочки хлеба. И в наши дни фондю едят именно так — обмакивают в сырную массу засушенный хлеб, нанизанный на специальную вилку.

            Чтобы приготовить фондю дома, вам понадобится:

            1. фондюшница,

            2. два вида сыра,

            3. загуститель,

            4. сухое белое вино или кирш,

            5. чеснок

            6. кусочки хлеба.

            Вместо чеснока можно взять лук, а если не удастся достать кирш, то можно обойтись и без него. В нашей подборке пошаговых рецептов с фото вы найдете вариант, который подходит именно вам.

            Фондюшница есть не в каждом доме, поэтому ее легко заменит кастрюля с тефлоновым покрытием или керамическая супница. Расплавить сырную массу в домашних условиях можно на обычной плите. Подогревать блюдо во время трапезы можно на металлической подставке и свечке, стоящей под ней.

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта