Перейти к основному содержанию
Основное блюдо
Русская кухня

Печень по-строгановски

Легкий

Ингредиенты

Порций 4
800 граммы Говяжья печень
Говяжья печень
500 граммы Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
200 граммы Сметана
Сметана
2 штуки Лук репчатый
Лук репчатый
1 пучок Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой
Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой
50 граммы Несоленое масло
Несоленое масло
1 столовая ложка MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ
MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы 23.3 г
энергии 538.8 kcal
Жиры 27 г
белка 49.3 г
Информация для одной порции

Инструкции

60 min
Шаг 1

Печень нужно вымыть, очистить от пленки и нарезать соломкой. Положить в миску, залить молоком и оставить на 30 минут, затем отбросить на дуршлаг. Репчатый лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. Зеленый лук и укроп вымыть, обсушить и измельчить.

0 мин
Шаг 2

Разогреть в сковороде масло и обжарить в нем репчатый лук 5 минут. Добавить печень, посыпанную MAGGI® Букет приправ, и жарить, помешивая, 5 минут.

0 мин
Шаг 3

Добавить сметану. Тушить на небольшом огне 7 минут.

0 мин
Оцените, насколько вам понравилось блюдо
Спасибо за вашу оценку!
Нажмите на количество звезд, которое вы хотите присудить: чем выше число, тем выше рейтинг.
Вы уже оценили этот рецепт
0
Отправить