Классической том ям
Ингредиенты
Порций
5
6 штуки Королевские креветки
Королевские креветки
Кинза
Кинза
1.5 стаканы Кокосовое молоко
Кокосовое молоко
1/2 Штука Перец Чили
Перец Чили
5 штуки Помидоры черри
Помидоры черри
3 штуки Грибы, белые, сырые
Грибы, белые, сырые
1/2 Штука Лайм
Лайм
1.5 Столовые ложки Оливковое масло
Оливковое масло
3 гвоздика Чеснок
Чеснок
Имбирь
Имбирь
Рыбный соус
Рыбный соус
1.5 литры Вода
Вода
1 чайная ложка Паста Том Ям
Паста Том Ям
3 кубики MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей
MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей
Пищевая ценность (КБЖУ)
| углеводы | 8.2 г |
| энергии | 205.9 kcal |
| Жиры | 19.6 г |
| белка | 3.5 г |
Информация для одной порции
Инструкции
40 min
Шаг 1
Чтобы сделать вкусный том ям, нужно приготовить 1,5 л MAGGI® БУЛЬОНА ЗОЛОТОГО® C КУРИЦЕЙ
0 мин
Шаг 2
Имбирь очистить и крупно нарезать. Чили промыть и нарезать соломкой вместе с семенами. Грибы промыть и нарезать крупными ломтиками.
0 мин
Шаг 3
Кинзу промыть и крупно нарезать. Креветки очистить. Чеснок очистить и мелко нарезать.
0 мин
Шаг 4
В кастрюле с толстым дном разогреть масло, слегка обжарить имбирь, чеснок, помидоры черри, чили. Затем залить горячим бульоном, довести до кипения и добавить кокосовое молоко.
0 мин
Шаг 5
Выложить пасту том ям и грибы, довести до кипения и варить на сильном огне 6 минут
0 мин
Шаг 6
Добавить сок лайма, креветки, рыбный соус, перемешать и готовить 3 минуты. При подаче украсить кинзой по вкусу.
0 мин
Комментарии 3
0.5 лайма имхо кисло. больше креветок и грибов
Спасибо огромное за рецепт, более вкусного супа я не ел ни в одном кафе в России, словно в Тайланде побывал
Алексей, добрый день! Здорово, что оценили рецепт приготовления супа Том Ям .
Попробуйте и другие наши оригинальные рецепты!