Быстрая простая пицца вегетарианская

Помидоры нарезать тонкими колечками. Брокколи разморозить и нарезать пластинками. Маслины нарезать маленькими кружочками. Постный сыр натереть на крупной терке.

Развести дрожжи с сахаром в небольшом количестве воды. Взбить с водой и растительным маслом, высыпать соль, добавить муку небольшими партиями, пока тесто не станет достаточно тугим. Поставить на 15 минут в теплое место под крышкой.
Затем раскатать в тонкий круглый пласт, придавить валиком, вилкой или пальцами тесто ко дну противня, дать немного подняться и запечь в духовке до легкой поджаристости.

Томатный соус развести с водой до состояния густой сметаны. Добавить специи MAGGI® Универсальная приправа. Затем смазать тесто соусом для пиццы.

Немного постного сыра насыпать на соус, аккуратно выложить помидоры, брокколи и маслины, сверху посыпать оставшимся сыром. Пиццу поставить в духовку при 160 градусах на 15-20 минут.

Готовую пиццу нарезать на кусочки, при желании посыпать свежей зеленью.